こんにちははじめまして。りょんです。今日も日本のどこかで子育て奔走しております。
皆さんお元気ですか。
私は連休中、普段は保育園に通ってる上の子にゴリゴリ体力気力を削られておりました。
そんな私がなんとか生きて平日を迎える事が出来たのは、この調味料のおかげだと思ってます。
アウトドアスパイス ほりにし
今回はこのスパイスの魅力について料理が苦手な二児の母が語っていきます。
ほりにし とは
ほりにしほりにし呼び捨てで全国の堀西さんすいません。
私がお勧めしたいほりにしはアウトドアスパイスです。万能調味料です。
『アウトドアスパイスほりにし』は、和歌山県のアウトドアショップ『Orange』のマネージャー・堀西さんが開発した、ふりかけるだけで料理がおいしくなる万能調味料です。アウトドア好きな堀西さんが、キャンプ時に持って行く調味料を減らし、料理に時間をかけず、ゆっくりビールを楽しみたいという思いから作りました。
肉・魚・野菜など、どんな食材にも合うスパイスにするために、200種類以上のサンプルを制作し、5年かけて完成させたアイテムです。手軽においしくキャンプ飯を楽しめるので、最初はキャンプ愛好家の間で人気に火がつきました。
引用元 BE-PAL https://www.bepal.net/archives/281483
これ、ほんとに『万能』なんですよ。
ただただ焼いた肉(スーパーの安売り)でもこれかけとけば美味しいです。
公式サイトはこちら
食レポ能力皆無な私で申し訳ないですが、『悪くない』ではなく、美味しいです。
今まで、クレイジーソルトも結構使ってたんですが、私はこっちの方が好きです。
クレイジーソルトはこれ
これも美味しいんですがけっこうハーブが効いてるのでどうしても『洋』の感じが強いんですよね。
それに対してほりにしはしょうゆベースですから。和風好きにはもちもん、洋風にもあいます。卵焼きにも、目玉焼きにも、白米にこれだけで幸せな気持ちになります。日本で育った方はこっちのが好きな人多いと思う(偏見)
これが私にとって最大の魅力です。『なんにでも』『かけるだけ』『料理に時間をかけず』これです！
子どもの為に薄味でご飯作って、それをそのまま一緒に食べてもいいんですが、なんか悲しくなりませんか？(いかにも食べ残しを食べてる感じが)
だからといって自分の分も作る気力もないし、たまーにちゃんと作った時に限って子どもが全然大丈夫食べなくて無理ににたくさん詰め込まなきゃいけなくなったり(棄てちゃうのも罪悪感で苦しくなるめんどくさい性格です)
ほりにしがあれば、子どもが食べ残したおかずやご飯にちょっとかけるだけで大人味っぽく美味しくなります。残飯感がなくなる。
そんなズボラだけど気にしいな私にはピッタリでした。
サラダにも
そんなほりにしですが、なんとメインだけじゃなくて、サラダにもいけるんです！
我が家はだいたいサラダにはマヨネーズなんですが、たまたま切らしてしまった時にちぎっただけのレタスにほりにしをかけてみると…
え、美味…
ほんとに『万能』です。
食感は好みによるかも
そんな『万能』なほりにしですが、食感は、少し人を選ぶかもなぁとは思いました。
色んなスパイスが配合されているので、結構ザリザリしてます。
サラダにかけた時はレタスのシャキシャキと相まって特に感じました。
ただ私はサラダでもクルトン乗ってると嬉しいし、『クリスプ』とか『クランチ』とか、そういう名前がついた食べ物が好きなので、むしろそれが美味しいと感じました。
そういう所は『アウトドア 』って感じですね。繊細なお料理にはもしかしたら邪道だと感じる方もいるかもしれません。
子どもには濃すぎる
何回も書いてますが『スパイス』なので、まだ小さい子どもにはちょっと向かないかな？と個人的には思います。
うちの上の娘は色を見るだけで『お砂みたいでイヤー』って言ってました。
確かに砂っぽい、、
裏の成分表示はこんな感じ
【原材料】
引用 アウトドアショップ orange https://www.shop-orange.info/c/gr1132/horinishi-001
食塩（国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造）、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、（一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）
と、 結構塩分も高そうなので食べたいと言われても親としては困りますが…
個人的には早くても小学生ぐらいからかな？とは考えてます。
【まとめ】手軽に満足感を得たい方には是非！
料理は苦手！
子どものご飯作るだけで精一杯！
できるだけしたくない！
でも子ども用の味付けは薄い！
もっと満足感が欲しい！
子どもの食べ残しを棄てちゃうのは気が引ける！でも『残飯処理』してるみたいで悲しくなっちゃう…
そんな方には是非1度使って見て欲しいです。調味料としては安くはないですが、使う量もそんなに多くないですし個人的には気に入ってます。
食べ残しゼロになる日を願って…
散々ほりにしのいい所を言ってきましたが、正直私だって私用に作られた美味しい物が食べたいよ！辛い麻婆豆腐とか！
正直無理して子どもの食べ残しを親が食べる必要も無いと思いますし。(食品ロス問題とはまた別の話で)
感染症の事を考えたら本当は食べない方がいいとは思います。
ただ今の私は食べ物を棄てちゃうのがどうしても苦しくて、でも子どもに食事の時間をストレスに感じて欲しくなくて。
それなら万能調味料の力をかりて少しでも私が美味しく食べられたらなと思って使ってます。
子どもがあともう少し成長したら、ご飯を残さずに食べてくれる事を信じて、今はほりにしに頼ってなんとか乗り切ろうと思います。
いろいろシリーズあるみたいなのでまた試してみようかな〜
ではまた！
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